东湖区残联举办中式面点培训班开班仪式

2023-10-11 865 来源：东湖区残联

为提高残疾人技能水平，促进残疾人就业创业，10月10日，东湖区残联举办残疾人中式面点培训班开班仪式，开设中式面点培训项目，来自全区20名残疾人参加此次培训。

中式面点培训班，主要以理论讲解与现场制作相结合，围绕常用面点的制作方法、原料配比和面、调馅等制作技巧进行详细全面的讲解。

此次培训聘请了经验丰富的面点师进行授课，培训课程内容丰富，教授玫瑰花馒头、西饼、千层饼、糯米糍等面点的制作方法。面点老师以理论与实际操作同时进行的方式，对残疾人面对面授课，从原材料的选取、调配比例、制作手法、火候和时间等方面，细心讲解各类面点的制作方法和注意事项。

残疾人学员们在老师的精心指导下，将手中的原材料变成了各式各样的点心。通过培训使学员基本掌握新技能，增强创业能力，也为残疾人提供了彼此交流学习的机会。

通过此次培训，给残疾人搭建了一个交流沟通的平台，可以让残疾人拥有一技之长，增强他们积极参与社会、为社会做贡献的信心。