东湖区广场北路社区组织残疾人参加食品安全知识讲座

2023-08-04 809 来源：东湖区残联

为加强食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，增强残疾人对食品安全的防范意识和自我保护能力，8月3日，东湖区大院街道广场北路社区组织残疾人参加食品安全宣传教育活动。

活动中，志愿者向社区残疾人宣传《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规，介绍了相关食品安全知识、如何购买放心肉等，提醒残疾人谨慎选购包装食品，要了解和懂得怎样保存食物、怎样预防食物发霉变质。同时，详细讲解了食用油、大米、食用盐等食品的真假优劣鉴别方法，进一步增强了残疾人的食品安全意识。

讲座从食品中毒、食品安全等名词解释入手，向残疾人详细介绍日常生活中食品安全知识的要点问题，从如何合理饮食等方面进行解读，提醒残疾人要养成良好的食品卫生习惯。讲座中，志愿者结合图文和实际案例，对残疾人关心的食品领域制假售假行为进行了重点讲解与分析，分别讲述了生活中容易碰到的制售假劣、商标侵权、以次充好、虚假宣传等违法违规行为，对残疾人提出的问题进行了一一解答。讲座案例丰富详实，内容通俗易懂，深受残疾人好评。